该产品口感细腻弹牙，拥有如同鸡蛋干一般的口感，但与鸡蛋干的成分与制作有云泥之别，该款豆干原料百分之百为优质高蛋白的东北非转基因大豆，采用包浆豆腐的前半段工艺制作标准，特调卤汁，香味浓郁，卤制后再进行压制形成如同虎纹一般漂亮的花纹，既继承了传统豆干包容丰富的制作形式，适用于各种餐饮渠道（煎炸烤煮皆可），也在口感和外观上形成鲜明的对比，出菜呈现更加惊艳。