深海鳘鱼片：当地也有音译“鱼羹”，是一种当地流传相当广泛的小吃品种，这类小吃店在当地不下数十家。鱼片坚持手工制作，新鲜的鱼去皮剔刺处理，取其净肉,用刀切碎，下姜末去腥，按比例下盐、白糖和味精。用手将鱼肉和调料一起搓，直至鱼肉有弹性，手搓动作要快，否则在搓的过程中鱼肉发热失去了它原有的新鲜，最后再加木薯粉盒少许姜、葱、水，搅拌均匀即可。