双锅并联式杀菌锅是两个单锅热水循环式杀菌锅的简单结合，却实现了1+1> 2的效果。两个单锅并联式的设、 计，使其在使用中实现了两锅交替使用和存储热水的功能，具有单锅热水循环式和双层热水循环式杀菌锅两种 锅型的特点，最大限度的节省时间和成本。采用双罐热水循环进行杀菌，将杀菌罐内的水预热到所需要的温度， 缩短杀菌时间，提高工作效率。