源于法国一个名叫Rians的小村庄,成立于1901年由Francine Triballat建立,现在由家族第四代继承人运营,是一个百年品牌。产品畅销欧美市场,产品的味道、品质经过长时间的考验。
布蕾质地细腻的原因是高比例的奶油,并且所有奶油都是自己工厂100英里内的450多个家庭农场中吃草的奶牛所生产,和别的工厂喂养高能量高蛋白甚至高速生长荷尔蒙的商业奶牛不同,Rians的工厂全部是真正吃草长大的奶牛,奶源奶质好。
工厂采用先进的自动化设备生产,车间非常干净整洁,对生产环境下存在的微生物控制非常好,所有奶油、鸡蛋等物料到工厂后,全部都在全自动的机器中进行各个加工,罐装。技术点已经达到了全自动封闭的流水线。
和其它市场中售卖的布蕾相比,奶油含量高,没有添加木薯淀粉、卡拉胶等凝固增稠剂,包括海关编码是190190,这个编码代表它属于奶制品,所有添加凝固增稠的东西都没有检测出,符合奶制品标准。