2022年9月5-7日，2022华食展（苏州）在苏州国际博览中心成功举办。

作为2022年华东首场餐饮食材专业展，本届华食展虽然经历了移师苏州、疫情管控等的重重考验，但依然不负期待，势能拉满，为展商和采购商提供了高效链接的桥梁。

1.展会概况

2022年9月5-7日，2022华食展（原定于上海国家会展中心举办）在苏州国际博览中心成功举办。作为今年华东地区首场餐饮食材专业展会及预制菜旗舰大展，本届华食展共吸引500余家品牌企业参展，设置八大展区，涵盖：预制菜、水产、肉禽、调味品、火锅食材、冷冻食品、米面粮油、食品机械等餐饮食材全产业链产品，展出总面积达40000㎡。

尽管受到疫情封控影响，但现场依旧人山人海，参观人数达33561人/次。

2.展会数据分析

3.精彩活动/赛事/论坛

#2022年CFIE上海食材展暨中国预制菜大会开幕式#

展会开幕式由商务部外贸发展事务局处长苏广领主持，商务部外贸发展事务局金虹副局长，农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国，中国饭店协会副会长唐国忠，江西省全南县县委副书记、县人民政府副县长杨春景等出席开幕式并致辞。四川省广安市广安区副区长倪昊寅、四川省仪陇县副县长王辉立出席开幕式。展会特别设立“乡村振兴”专区，商务部外贸发展事务局特别邀请网易严选、抖音电商及近20家商品批发交易市场代表为专区做线上直播和现场采购洽谈。

#“破局而生·预制未来”2022中国预制菜产业大会暨2022年度中国预制菜TOP100评选颁奖典礼#

本次大会指导单位为商务部外贸发展事务局、中国饭店协会，由华墨集团-上海华好会展有限公司主办。2022中国预制菜产业大会以“破局而生·预制未来”为主题，汇聚行业精英，分享行业观点。辰智科技&餐饮大数据创始人葛建辉先生在现场发布了助力行业发展的《2022年中国预制菜产业发展报告》，多维深度解析行业发展现状，洞悉未来趋势。国联水产集团副总裁赵红梅女士；复合调味品泰斗级科学家、中国鸡精发明人荣耀中先生；国宴烹饪大师 、北京钓鱼台国宾馆行政总厨国宝级大师孙永河先生；聚慧餐调创始人苟中军先生；珍味小梅园CEO浦文明先生；山东科迈达智能食品装备有限公司董事长王保忠先生；全食通信息科技副总於孝兵先生等，纷纷登台并发表主题演讲，共话后疫情时代，风口之上的预制菜产业将如何破局新生，预制未来。

会后，2022年度中国预制菜TOP100评选颁奖典礼隆重举办，华食展创始人何籽璇女士出席并为获奖企业颁奖。

#第二届中国（华食展）预制菜烹饪锦标赛#

本次大赛由华墨集团-上海华好会展有限公司主办；上海总厨联盟、江苏中厨伟业共同承办，云集了中国预制菜行业专家、餐饮界大咖、厨师界大师、厨师新秀等众多同仁参加，是一次难得的餐饮界大聚会。

#2022华东素食供应链大会#

大会由重庆两颗豆有限公司总经理章恺主持。头部素食品牌鸿昶总经理邱品贸、在旗创始人张全利、威海铭泽食品总经理李彧锋等纷纷出席，结合产品发表精彩演讲，为素食产业赋能；枣子树、理想煮艺创始人宋渊博、好嬢嬢素食坊创始人陶良芳等素食餐饮行业大咖也纷纷发声，讲述素食连锁餐饮发展的思考与故事。另外，还有素食说唱厂牌创始人Vegeta张任欢、素食博主、未来素文化创始人 ALittleVegan克里斯叮两位知名素食主义者，从素食消费者和素食推广者的角度输出自己的观点，深度讨论素食主义。

#鼎烹世家爆品发布会#

“鼎烹世家爆品发布会”由上海东锦食品集团有限公司和华墨集团-上海华好会展有限公司共同主办，发布会以“相约鼎烹鲜，品味鲜时刻”为主题，鼎烹世家签约烹饪大师出席现场发表精彩演讲，并详细介绍鼎烹世家4.0鸡精调味料  。

#王栏树预制菜爆品发布会#

“王栏树预制菜爆品发布会”由湖南巧佳宴食品有限公司和华墨集团-上海华好会展有限公司共同主办，现场聚焦为客户提供中高端湘菜预制菜，并发布一系列湘菜预制菜爆品。

展商反馈

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